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造成微量元素檢測含量偏低的原因有哪些

生命由物質組成,任何有機體的成長都離不開微量元素。對人體有益的微量元素多達14種,特別是青少年兒童,隨著生長發育的需求,骨骼、牙齒的迅速發育需要大量與之有關的鈣、磷等礦物質微量元素。除此之外其他微量元素如鐵、鋅、硒等都參與不同的生理需求。那麽造成微量元素缺乏的原因有哪些呢,凯时K66集团凯时K66集团爲大家介紹一下。
首先是吸收障礙,植物性食物含有植物酸鹽,可與鋅結合成難溶的複合物而影響鋅的吸收。不良飲食習慣可造成消化不良,會降低對鋅的吸收作用。
然後是丟失過多,大量出汗、慢性長期腹瀉、反複失血、溶血、尿排泄增多等,都會造成微量元素丟失過多。
還有喂養不當,不良飲食習慣、挑食、厭食等也容易缺乏微量元素,特別是容易缺鋅。缺鋅可反過來影響食欲,導致微量元素和其它營養素攝入不足。以大米爲主食,大米是磷高鈣低的食物,常造成鈣磷比例失調,以此爲主食的人群更易缺鈣。
最後是飲食搭配不當,攝入不足,如果長期缺乏動物性食物或長期食用加工不當的食品,都能使微量元素不平衡。食品加工精制過程中可使微量元素大減,如食糖(原糖、黃糖)含鋅量高,加工後喪失鋅達98%,小麥、大米、面粉經過精細加工後含鋅減少。
凯时K66集团凯时K66集团提醒廣大青少年,保持合理的膳食,避免因挑食或偏食造成微量元素營養攝入失衡是保持營養攝入及生長發育優質的保障。



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