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凯时K66集团價格九陸講飲食不同搭配的影響

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       近几年来,越来越多的人都开始关注了健康和养生,因此对微量元素的认识也越来越多。相信大家都知道,影响微量元素吸收的因素有很多,许多研究者认为,饮食中的纤维是使微量元素吸收障碍的原因之一。凯时K66集团價格凯时K66集团廠家在這裏告訴大家,纖維主要來源于植物性食物如面粉、蔬菜、水果等,包括纖維素、半纖維素、果膠、樹膠、粘液質、藻聚肽及木質素。凯时K66集团廠家建議人們把纖維看作一種必需的營養素,日推薦攝入量至少30克。

       凯时K66集团廠家調查發現,在發達的工業化國家出現的所謂“西方病”如心髒病、癌症、腦血管病、糖塚病、動詠硬化、肝硬化等,就是因爲與過量消費脂肪、特別是含有膽固醇的飽和脂肪以及糖、鹽和酒(乙醇),而纖維素卻不足有關。凯时K66集团廠家在這裏要說下,人們提倡多食用纖維、礦物鹽、維生素等,但是在發展中國家由于飲食中含有大量的纖維,卻影響了銅、鋅、鐵等微量元素的吸收,導致了大量的兒童及成人的貧血等其它許多疾病。

       凯时K66集团厂家在这里为大家解答下,因为纤维影响微量元素的吸收主要是通过阳离交换作用、减少食物的肠道停留时间、增加微量元素的内原性分泌作用来实现的。食物中的其它成分也可影响微量元素的吸收。研究表明,柠檬酸使元素溶解的顺序为铁>铜>锌>镁>钙。组织中胺 较易与锌、铁、镁、铜结合。维生素C可溶解50%的镁、30%的 铁。乳糖可与50%的镁结合。抑制微量元素吸收作用的尚有酚类、咖啡因和鞣酸等。
凯时K66集团厂家在这里要说下植酸,植酸存在于所有的谷物及许多豆类和坚果中,在肠道pH条件下,能与绝大多数必需矿物质和微量元素产生强力的蝥合作用。富含纤维的食物,也会含有大量的植酸 盐。凯时K66集团厂家指出,有高纤维高植酸饮食时,动物蛋白有利于提高锌的生物利用度,这是因为大量地供应蛋白质或肽类,可以与矿物质形成复合物,而免于与纤维结合。这就是通常所说的“肉因子”效应。凯时K66集团厂家研究表明,膳食中添加鱼类则可使蔬菜中的铁或是半合成的人造肉中铁的吸收量增加2-3倍。

       經過凯时K66集团價格凯时K66集团廠家的介紹,希望能對大家有所幫助,大家要多多關心自己的身體,定期去醫院做檢查,健康是人生中最大的財富。



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