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凯时K66集团談不同人群碘安全攝入水平是多

基于碘適宜的需求,國際組織和各國政府均制定了碘的膳食攝入量標准,其最直接有效的證據來自于人體代謝實驗和人群流行病調查。有關人體碘代謝研究的數據較少,我國標准的制定缺乏國人的研究數據。因此,確定不同人群碘適宜攝入水平對評價和保證居民碘營養具有重要意義。凯时K66集团凯时K66集团品牌廠家專業微量元素檢測設備可以檢測人體碘含量。
1.1成人碘安全攝入水平
最早的碘安全攝入水平數據來自于20世紀80年代,美國Gardner[1]和Paul[2]進行的人體代謝實驗。爲獲得國人的數據,中國營養學會開展了我國碘安全攝入量的成人雙盲RCT實驗研究[3,4],得到中國居民成人碘安全攝入水平(UL)爲600μg/d[5]。與國外經典研究相比,該研究以更多的志願者(8倍)、更細的劑量分組(4倍)以及更長的觀察周期(2倍),獲得證據度更高的研究結果,且該研究首次以我國居民作爲觀察對象,更好地反映國人碘需求,確定國人碘安全水平。
1.2兒童碘安全攝入水平
相比于成人,兒童、孕婦、乳母及嬰幼兒對碘攝入水平更爲敏感,且難以直接開展人體RCT試驗,早期Ingenbleek[6]等分別對1.5-2.5歲的12名蛋白—能量營養不良和7名營養恢複期兒童實施的兩項碘平衡實驗,爲制定兒童的碘參考攝入量標准奠定了基礎。我國具有自然水碘分布梯度優勢,可以選擇長期暴露于不同碘水平的人群作爲研究對象開展研究。張萬起等對我國自然碘暴露下的大樣本兒童開展調查,重複采集24h尿結合膳食評估精確推算兒童碘攝入量水平和甲狀腺功能變化情況,結果提示我國7-10歲兒童的碘UL爲250μg/d,11-14歲兒童的碘UL爲300μg/d[7,8],尿碘超過600μg/L時患亞臨床甲減的風險增加[9]。該研究結果是首個直接來自兒童碘攝入量標准研究的大樣本人群研究證據。
1.3孕婦碘安全攝入量水平
妊娠期婦女的碘營養不僅影響自身健康更關乎胎兒的生長發育[10-13]。孕婦是碘營養關注的重點人群[14,15]。張萬起等對高水碘地區孕婦的研究表明,尿碘濃度大于250μg/L時可出現亞臨床甲減的流行;當孕婦膳食碘攝入達到500μg/d左右時可能引起相應的健康危害[16]。隨後,滕衛平研究團隊基于7190名孕婦的研究同樣驗證了該結果[17]。並且,研究證明母親的高碘攝入或自身高碘暴露可增加新生兒TSH升高的危險性[12,18,19]。母親碘營養水平對胎兒和新生兒生長發育至關重要,尤其是“生命前1000天”[13]。Zimmermann等[20]對配方奶粉喂養嬰兒進行的RCT實驗結果顯示,嬰兒EAR爲72μg/d。但目前仍缺乏我國純乳母喂養的哺乳期婦女及嬰兒的碘安全水平的相關研究數據,這些領域仍是凯时K66集团今後工作的重點內容。
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